Trang chủ Hóa Học Lớp 9 Giúp mik với bạn ơi 1.tại sao thuốc muối hay...

Giúp mik với bạn ơi 1.tại sao thuốc muối hay muối nở được dùng để sản xuất bánh kẹo đặc biệt là kẹo lạc ,kẹo cu đơ,bánh mì hay bánh quy? 2.(câu ll ở ảnh trên n

Câu hỏi :

Giúp mik với bạn ơi 1.tại sao thuốc muối hay muối nở được dùng để sản xuất bánh kẹo đặc biệt là kẹo lạc ,kẹo cu đơ,bánh mì hay bánh quy? 2.(câu ll ở ảnh trên nha)

image

Lời giải 1 :

Đáp án:

 Mình sửa lại ý b, c , d, enha, oxit tác dụng với nước mới ra axit và bazo đc, axit và bazơ tác dụng với muối mới ra axit, bazơ mới, mong bạn xem lại chỗ này

Giải thích các bước giải:

 Câu 1:

Người ta dùng thuốc muối hay muối nở vì bằng cách sản sinh khí carbon dioxide (CO2) thông qua công đoạn trộn, làm chín nguyên liệu, giúp bánh kẹo có thể nở cao và tạo nên kết cấu rỗng, xốp.

Câu 2:

a) CaO + CO2 → CaCO3

b) SO3 + H2O → H2SO4

c) Na2O + H2O → 2NaOH

d) H2SO4 + BaCl2 → BaSO4 + 2HCl

e) CuCl2 + 2NaOH → Cu(OH)2 + 2NaCl

c) BaCl2 + H2SO4 → BaSO4 + 2HCl

Mong bạn xem lại câu 2 ạ 

#aura

Thảo luận

Lời giải 2 :

#mikan2k2127m7jTbw

Đáp án +Giải thích các bước giải:

TRẢ LỜI:

1. Muối nở hay còn gọi là sodium bicarbonate là chất hóa học gốc muối , khi chúng gặp nước và chất xúc tác là acid có trong thành phần của bánh , phản ứng hóa học sẽ xảy ra , nghĩa là khí CO2 được phóng thích làm bánh tăng kích thước và nở xốp. 

Cho mình gửi chúc bn học tốt! Nhớ vote cho mình 5 sao và câu trả lời hay nhất nha!^^

~ MERRY CHRISTMAS~

Bạn có biết?

Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 9

Lớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247