Câu 1.

- Tác giả đã mở đầu bài viết về Cốm bằng những hình ảnh chi tiết:

    + Hương thơm của lá sen trong cơn gió mùa hè.   

    + Hương thơm mát của bông lúa trên cánh đồng xanh

=> Để nhắc tới hương thơm của cốm, một thứ quà thanh nhã, tinh khiết.

Câu 2.

Cách vào bài như vậy rất tự nhiên, gợi cảm.Tác giả đã huy động nhiều cảm giác để cảm nhận về đối tượng, đặc biệt là khứu giác để cảm nhận hương thơm thanh khiết của cánh đồng lúa, của lá sen và lúa non.

Câu 3.

- Tác giả đã mở đầu bài viết về cốm bằng những hình ảnh: hương thơm của lá sen trên hồ.

- Hương thơm ấy gợi nhớ đến cốm- một thức quà thanh nhã và tinh khiết. Tiếp đến, tác giả miêu tả những những bông lúa non nguyên liệu làm ra cốm. Trong những bông lúa ấy chất chứa cái chất quý trong sạch của Trời.