Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình nào sau đây? (1) Làm tương (2) Muối dưa (3) Muối cà (4) Làm nước mắm (5) Làm giấm (6...

Câu hỏi :

Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình nào sau đây?

A. (1), (3), (2), (7).

B. (1), (2), (3).

C. (2), (3), (7).

D. (4), (5), (6), (7).

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện: muối cà, muối dưa, làm sữa chua.

(1),(4): phân giải protein

(5), (6): lên men rượu

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Đề thi HK2 môn Sinh học 10 năm 2021

Số câu hỏi: 200

Copyright © 2021 HOCTAP247