Có bao nhiêu hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?

Câu hỏi :

Cho các hiện tượng sau:(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc

A. 3

B. 1

C. 4

D. 2

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Các hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein là: 1,2,3,4

Chọn C

Copyright © 2021 HOCTAP247