Câu hỏi :

Yêu cầu kĩ thuật của món trộn là gì?

A. Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát

B. Thơm ngon vị vừa ăn

C. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon

D. Cả 3 đáp án trên

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Yêu cầu kĩ thuật của món trộn là:

- Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát

- Thơm ngon vị vừa ăn

- Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon

Đáp án: D

Copyright © 2021 HOCTAP247