A. Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát
B. Thơm ngon vị vừa ăn
C. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon
D. Cả 3 đáp án trên
D
Yêu cầu kĩ thuật của món trộn là:
- Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát
- Thơm ngon vị vừa ăn
- Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon
Đáp án: D
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247