Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh là do đâu?

Câu hỏi :

Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh là do đâu?

A. sữa chua có môi trường axit, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh ưa pH thấp

B. sữa chua có môi trường axit, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh không ưa pH thấp

C. sữa chua có môi trường kiềm, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh không ưa pH thấp

D. sữa chua có môi trường kiềm, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh ưa pH thấp

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh là do sữa chua có môi trường axit, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh không ưa pH thấp.

Chọn B

Copyright © 2021 HOCTAP247