Trong quy trình chế biến gạo từ thóc, sau công đoạn tách trấu gạo thu được còn vỏ cám được gọi là gạo gì?

Câu hỏi :

Trong quy trình chế biến gạo từ thóc, sau công đoạn tách trấu gạo thu được còn vỏ cám được gọi là gạo gì?

A. Gạo tám

B. Gạo tẻ 

C. Gạo lật (gạo lức)

D. Gạo tấm

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Thóc được làm sạch trước khi đưa vào xay để bóc vỏ, tiếp theo là tách hạt gạo khỏi trấu. Gạo thu được còn vỏ cám gọi là gạo lật hay gạo lức.

Đáp án C

Copyright © 2021 HOCTAP247