Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia

Câu hỏi :

Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh khối thuộc nhóm nấm nào sau đây?

A. Nấm men

B. Nấm sợi

C. Nấm nhầy

D. Nấm đảm

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh khối thuộc nhóm nấm men.

Đáp án cần chọn là: A

Copyright © 2021 HOCTAP247