Cho biết: Bảo quản rau, hoa quả tươi ở nhiệt độ thấp nhằm mục đích?

A. Hạn chế sự xâm nhiễm của vi sinh vật

B. Giữ cho rau quả ở trạng thái ngủ nghỉ

C. Giữ được chất lượng ban đầu của sản phẩm

D. Cả 3 đáp án trên