Chất béo là:
Câu hỏi :
A. hợp chất hữu cơ chứa C, H, O, N
A. hợp chất hữu cơ chứa C, H, O, N
B. trieste của axit béo và glixerol
C. là este của axit béo và ancol đa chức
D. trieste của axit hữu cơ và glixerol
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Trả lời:
Chất béo: là trieste của glixerol với các axit béo (là monocacboxylic, mạch không phân nhánh, số nguyên tử cacbon chẵn từ 12 → 24 C).
Đáp án cần chọn là: B
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Lý thuyết chung về lipid !!
Số câu hỏi: 21
Copyright © 2021 HOCTAP247