Câu hỏi :
Which of the following is NOT true about the tea production process?
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Đáp án B
Ý nào sau đây không đúng về quá trình sản xuất chè?
Chè đen lên màu tối trong suốt quá trình lên men và sấy khô cuối cùng.
Chè xanh đòi hỏi 1 quá trình lên men dài.
Chè xanh thường được hấp để giữ màu.
Chè đen trải qua 2 giai đoạn trong quá trình sản xuất.
Dẫn chứng câu 4- đoạn 3: “.For green tea, the whole leaves are often steamed to retain their green color, and the fermentation process is skipped”- (Đối với trà xanh, toàn bộ phần lá thường được hấp để giữ lại màu và bỏ qua quá trình lên men).