Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 10
Công nghệ
Đề kiểm tra 1 tiết HK2 môn Công Nghệ 10 trường THPT Hà Huy Tập năm 2019
Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương,...
Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Bổ sung gia vị → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử dụng
Câu hỏi :
Quy trình: “ Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Bổ sung gia vị → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử dụng” là quy trình công nghệ:
A. Bảo quản cá.
B. Chế biến cá.
C. Làm ruốc cá.
D. Làm nước mắm cá.
* Đáp án
C
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Đề kiểm tra 1 tiết HK2 môn Công Nghệ 10 trường THPT Hà Huy Tập năm 2019
Số câu hỏi: 30
Copyright © 2021 HOCTAP247