Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Công nghệ
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 Thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
Yêu cầu kỹ thuật của các món ăn không sử...
Yêu cầu kỹ thuật của các món ăn không sử dụng nhiệt là :
Câu hỏi :
Yêu cầu kỹ thuật của các món ăn không sử dụng nhiệt là :
A. Nguyên liêu thực phẩm giòn, không dai, không nát.
B. Thơm ngon, vị vừa ăn (hơi chua, ngọt).
C. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon.
D. Đáp án A, B, C
* Đáp án
D
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án D
Yêu cầu kỹ thuật
1. Nguyên liêu thực phẩm giòn, không dai, không nát.
2. Thơm ngon, vị vừa ăn (hơi chua, ngọt).
3. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 Thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
Số câu hỏi: 5
Copyright © 2021 HOCTAP247