Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Công nghệ
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 Thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
Quy trình sơ chế su hào gồm những bước nào...
Quy trình sơ chế su hào gồm những bước nào ?
Câu hỏi :
Quy trình sơ chế su hào gồm những bước nào ?
A. Gọt rửa sạch, thái sợi
B. Trộn đều với 1 thìa súp muối, để khoảng 5 phút
C. Cho su hào vào thau sạch cùng với 2 thìa súp đường
D. Tất cả đều đúng
* Đáp án
D
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án D
Sơ chế su hào:
- Gọt rửa sạch, thái sợi;
- Trộn đều với 1 thìa súp muối, để khoảng 5 phút, rửa lại, vắt ráo nước;
- Cho su hào vào thau (âu) sạch cùng với 2 thìa súp đường, trộn đều (để giữ lại độ giòn), cho nước chanh vào, nêm hơi chua, ngọt.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 Thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
Số câu hỏi: 5
Copyright © 2021 HOCTAP247