Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Công nghệ
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 Thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
Làm thế nào để ngó sen được trắng và giòn...
Làm thế nào để ngó sen được trắng và giòn ?
Câu hỏi :
Làm thế nào để ngó sen được trắng và giòn ?
A. Ngâm ngó sen với nước muối loãng cùng một chút nước cốt chanh
B. Ngâm ngó sen với rượu trắng
C. Luộc ngó sen trước khi trộn
D. Tất cả đều sai
* Đáp án
A
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án A
Để ngó sen không bị thâm có màu trắng và giữ được đồ giòn nên ngâm ngó sen với nước muối loãng cùng một chút nước cốt chanh .
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 Thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
Số câu hỏi: 5
Copyright © 2021 HOCTAP247