Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Công nghệ
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 12 Thực hành món nướng
Yêu cầu kỹ thuật của các món nướng là :
Yêu cầu kỹ thuật của các món nướng là :
Câu hỏi :
Yêu cầu kỹ thuật của các món nướng là :
A. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn.
B. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen.
C. Mùi thơm ngon, vị đậm đà.
D. Tất cả đều đúng
* Đáp án
D
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án D
Yêu cầu kỹ thuật
1. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn.
2. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen.
3. Mùi thơm ngon, vị đậm đà.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 12 Thực hành món nướng
Số câu hỏi: 5
Copyright © 2021 HOCTAP247