Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Công nghệ
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 11 Thực hành món xào
Quy trình chế biến món sườn xào chua ngọt ?
Quy trình chế biến món sườn xào chua ngọt ?
Câu hỏi :
Quy trình chế biến món sườn xào chua ngọt ?
A. Cho nguyên liệu động vật vào chảo ít chất béo, xào chín đều, múc ra bát.
B. Xào nguyên liệu thực vật chín tới, đổ nguyên liệu động vật vào, trộn đều, nêm vừa ăn.
C. Sử dụng lửa to, xào nhanh (có thể thêm ít nước để tăng độ chín).
D. Đáp án A, B, C
* Đáp án
D
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án D
Chế biến :
-
Cho nguyên liệu động vật vào chảo ít chất béo, xào chín đều, múc ra bát.
-
Xào nguyên liệu thực vật chín tới, đổ nguyên liệu động vật vào, trộn đều, nêm vừa ăn.
-
Sử dụng lửa to, xào nhanh (có thể thêm ít nước để tăng độ chín).
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 11 Thực hành món xào
Số câu hỏi: 5
Copyright © 2021 HOCTAP247