Điều nào dưới đây đúng khi nói đến đường đôi?

* Hướng dẫn giải

• Đường đôi gồm 2 phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng liên kết glicozit.
• Ví dụ: Phân tử glucôzơ và phân tử fructôzơ liên kết với nhau tạo thành đường saccarôzơ (đường mía).
• Phân tử galactôzơ liên kết với phân tử glucôzơ tạo đường đôi lactôzơ (đường sữa).
• Các đường đôi có tên chung là disaccarit.
• Ý 3 sai vì đường đơn mới là nguyên liệu oxi hóa trực tiếp.
• Ý 5 sai vì đường đôi có 12C.