Cacbohidrat có chức năng như thế nào?

* Hướng dẫn giải

• Đường đơn là cung cấp năng lượng.
• Đường đôi và đa là chức năng dự trữ và cấu trúc.
• Cấu tạo nên tế bào và các bộ phận của cơ thể.
• Xenlulozo là loại đường cấu tạo nên thành tế bào thực vật, kitin cấu tạo nên thành tế bào nấm và bộ xương ngoài của nhiều loài côn trùng hay một số loài động vật khác.
• Cacbohidrat liên kết với protein tạo nên các phân tử glicoprotein là những bộ phận cấu tạo nên các thành phần khác nhau của tế bào.

Hay nói chung cacbohidrat là nguyên liệu oxy hóa, chất dự trữ cho tế bào và tham gia xây dựng nhiều bộ phận cho tế bào.