Khử nitrat là quá trình quan trọng của sự đồng hóa nitơ trong mô thực vật. Đó là quá trình nào?

A. Tổng hợp nitrat từ các nguồn nito khác nhau

B. Biến đổi nitrat thành ammoniac

C. Biến đổi nitrat thành nitrit

D. Chuyển ammoniac thành nitrat