Số phát biểu có nội dung đúng về quá trình tiêu hóa là:

* Hướng dẫn giải

• I đúng, lần nhai thứ nhất chỉ có tác dụng làm ướt thức ăn.
• II sai vì dạ dày của động vật nhai lại được chia làm 4 ngăn: dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách và dạ múi khế. Trong đó dạ dày múi khế là dạ dày chính thức.
• III đúng, động vật ăn thực vật có dạ dày đơn chỉ nhai một lần nên thường nhai rất kĩ và tiết nhiều nước bọt.

• IV sai vì diều không chứa dịch tiêu hóa.
• V đúng vì chim có dạ dày tuyến nên tốc độ tiêu hóa khỏe hơn cả.

Vậy có 3 phát biểu đúng