Vai trò nào sau đây không thuộc về vitamin và muối khoáng ?

A. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

B. Tham gia cấu trúc nên nhiều hệ enzim

C. Tham gia cấu tạo nên các enzim

D. Tất cả các phương án còn lại