Ở người, loại dịch tiêu hóa nào có vai trò nhũ tương hóa lipit?

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Giải thích : Dịch mật (nhũ tương hóa tức là phân cắt các giọt mỡ lớn thành những hạt có kích thước bé hơn, hỗ trợ cho quá trình phân giải lipit của enzim lipaza)