Loại thức ăn nào dưới đây được tiêu hóa về mặt hóa học ở khoang miệng?

Câu hỏi :

Loại thức ăn nào dưới đây được tiêu hóa về mặt hóa học ở khoang miệng?

A. Tinh bột

B. Chất đạm

C. Dầu thực vật

D. Mỡ động vật

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Giải thích : Tinh bột (enzim amilaza trong nước bọt sẽ biến đổi một phần tinh bột chín thành đường mantôzơ)

Copyright © 2021 HOCTAP247