Hoá học 11 Bài 28: Bài thực hành số 3 Phân tích định tính nguyên tố và Điều chế và tính chất của metan

1.1.1. Thí nghiệm 1: Xác định định tính cacbon và hiđro

Thí nghiệm Xác định định tính cacbon và hiđro

C₁₂H₂₂O₁₁ + 2CuO 12CO₂­ + 11H₂O  +24 Cu

CO₂ + Ca(OH)₂    → CaCO₃  + H₂O

                            (trắng)

1.1.2. Thí nghiệm 2: Điều chế và thử tính chất của CH₄

Thí nghiệm Điều chế và thử tính chất của CH₄

CH₃COONa + NaOH CH₄ + Na₂CO₃

CH₄ + 2O₂  CO₂ + 2H₂O       

• Không dùng tay cầm trực tiếp hoá chất.

• Không đổ hoá chất này vào hoá chất khác ngoài chỉ dẫn.

• Không đổ lại hoá chất thừa lại lọ đựng ban đầu.

• Không dùng hoá chất nếu không biết hoá chất gì.

• Không nếm hoặc ngửi trực tiếp  hoá chất.

• Khi mở lọ hoá chất và lấy hoá chất không để dây ra bàn, dùng xong đậy nắp lại ngay.

• Trong 2 thí nghiệm trên khi dừng thí nghiệm phải tháo các ống nghiệm cẩn thận, đúng thứ tự các thao tác, tháo ống dẫn dd Ca(OH)₂, dd Br₂ trước sau đó mới tắt đèn cồn. 

• Cách tiến hành:

  • Trộn đều 0,2 g saccarozơ với 1-2 g CuO sau đó cho hỗn hợp vào ống nghiệm khô.

  • Cho thêm khoảng 1 g CuO phủ kín hỗn hợp.

  • Phần trên ống nghiệm được nhồi một nhúm bông có rắc một ít bột CuSO₄ khan.

  • Đun ống nghiệm có chứa hỗn hợp phản ứng (lúc đầu đun nhẹ, sau đó đun tập trung vào phần có hỗn hợp phản ứng).

Video 1: Phân tích định tính nguyên tố Cacbon và Hidro trong hợp chất hữu cơ

• Hiện tượng: Bông trộn CuSO₄ trở nên xanh. dd Ca(OH)₂ vẩn đục.
• Giải thích: Do xảy ra phản ứng

C12H22O11 + 2CuO 12CO2­ + 11H2O  +24 Cu

CO2 + Ca(OH)2    → CaCO3  + H2O

                            (trắng)

• Cách tiến hành: 
  • Cho vào ống nghiệm khô có nút và ống dẫn khí khoảng 4 – 5 g hỗn hợp bột mịn đã được trộn đều gồm CH₃COONa và vôi tôi xút theo tỉ lệ 1: 2 về khối lượng.
  • Đun nóng phần đáy ống nghiệm bằng đèn cồn.

Video 2: Điều chế khí Metan

• Hiện tượng: Có khí thoát ra. Đốt khí thoát ra ở đầu ống dẫn khí ngọn lửa xanh và tỏa nhiệt mạnh.
• Giải thích: Do xảy ra phản ứng

CH3COONa + NaOH CH4 + Na2CO3

CH4 + 2O2  CO2 + 2H2O       

Trong quá trình học tập nếu có bất kì thắc mắc gì, các em hãy để lại lời nhắn ở mục Hỏi đáp để cùng cộng đồng Hóa HOC247 thảo luận và trả lời nhé.