Bài 1 trang 148 - Sách giáo khoa Hóa 9

a. 

+ Rượu etylic có nhóm -OH.

+ Axit axetic có nhóm -COOH.

b. 

+ Rượu etylic chỉ tác dụng với K.

        \(2C_2H_5OH + 2K \rightarrow 2C_2H_5OK + H_2 \uparrow\)

+ Chất béo chỉ tác dụng với NaOH.

Axit axetic phản ứng với cả 4 chất trên.

   \(CH_3COOH + NaOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O\)

   \(2CH_3COOH + 2K \rightarrow 2CH_3COOK + H_2 \uparrow\)

   \(2CH_3COOH + Zn \rightarrow (CH_3COO)_2Zn + H_2 \uparrow\)

   \(2CH_3COOH + K_2CO_3 \rightarrow 2CH_3COOK + H_2O +CO_2 \uparrow\)