Câu 3 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? 

Hướng dẫn giải

1. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn.

2. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen.

3. Mùi thơm ngon, vị đậm đà.