Hãy xác định giá trị RQ cho tripalmitin là gì?

Câu hỏi :

Hãy xác định giá trị RQ cho tripalmitin là gì?

A. 0,9

B. 1

C. 0,3

D. 0,7

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Khi chất béo được sử dụng trong quá trình hô hấp, RQ nhỏ hơn 1. Đối với một axit béo là tripalmitin, tỉ lệ giữa thể tích khí cacbonic và thể tích khí oxi sinh ra là 0,7.

Đáp án D

Copyright © 2021 HOCTAP247