Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol triglixerit X ta thu được 250,8 gam CO2 và 90 gam H2O. Mặt khác 0,1 mol X phản ứng vừa đủ với V lít dung dịch Br2 1M. Giá trị của V là

* Hướng dẫn giải

nCO₂ = 5,7 mol

nH₂O = 5 mol

Số C = 5,7/0,1 =57

Số H = 10/0,1 = 100

Vậy công thức phân tử của chất béo đó là C₅₇H₁₀₀O₆. Độ bất bão hòa: k = (2C + 2 – H)/2 = (57.2+2-100)/2 = 8

Số liên kết π có khả năng phản ứng với Br₂: 8 – 3 (trong 3 gốc COO) = 5

=> nBr₂ = 0,5 mol => V = 0,5 lít

Đáp án C