Nêu vai trò của thức ăn và nước uống trong luyện tập và thi đấu thể dục thể thao (TDTT)

- Thức ăn có vai trò quan trọng trong luyện tập và thi đấu TDTT cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể gồm:

    + Chất đạm (protein) giúp cơ thể phát triển tốt về thể chất và trí tuệ, tăng khả năng đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

    + Chất bột đường cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể, chất xơ (carbohydrate) giúp ngăn ngừa bệnh táo bón.

    + Chất béo (lipid) cung cấp năng lượng tích trữ dưới da ở dạng một lớp mỡ và giúp bảo vệ cơ thể đồng thời giúp hấp thụ một số vitamin cần thiết cho cơ thể.

    + Vitamin giúp hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, hệ tuần hoàn, xương, da hoạt động bình thường; tăng sức đề kháng của cơ thể; giúp cơ thể phát triển tốt, luôn khỏe mạnh và vui vẻ. Chất khoáng giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và các quá trình chuyển hóa của cơ thể.

- Nước uống có vai trò quan trọng đối với đời sống của con người. Nước là môi trường cho mọi chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể, giúp điều hòa thân nhiệt, bôi trơn các khớp xương, giúp bảo vệ các cơ quan quan trọng trong cơ thể.