Giải thích tại sao khi trộn lẫn rượu với nước, thể tích của hỗn hợp

Cũng như mọi chất khác, rượu và nước đều cấu tạo từ những phân tử riêng biệt, rất nhỏ và giữa chúng có khoảng cách.

Khi trộn lẫn, các phân tử rượu đã xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại. Vì thế mà thể tích của hỗn hợp rượu - nước giảm đi.