Phát biểu nào sau đây là đúng về chất ion?

A. Chất ion là chất được tạo bởi các ion dương và ion âm;

B. Ở điều kiện thường, chất ion thường ở thể rắn, lỏng, khí;

C. Chất ion dễ bay hơi, kém bền nhiệt;

D. Chất ion không tan được trong nước.