Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có những phương pháp nào?

* Hướng dẫn giải

Đáp án: D

- Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có 3 phương pháp:

+ Rán

+ Rang

+ Xào

- Luộc là phương pháp làm chín trong nước