Phương pháp làm chín thực phẩm nào dưới đây khác các phương pháp còn lại?

* Hướng dẫn giải

Đáp án: C

- Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có 3 phương pháp:

+ Rán

+ Rang

+ Xào

- Luộc là phương pháp làm chín trong nước