Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Câu hỏi :

Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

A. – 1oC

B. Trên 7oC

C. Từ 1oC đến 7oC

D. Dưới 0oC

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Đáp án: C

Vì: nhiệt độ trong tủ lạnh ở ngăn mát khoảng 1oC đến 7oC.

Copyright © 2021 HOCTAP247