Để xác định nhiệt hóa hơi của nước, người ta làm thí nghiệm sau đây:

* Hướng dẫn giải

Nhiệt lượng do m₁ = 10g hơi nước tỏa ra khi hóa lỏng hoàn toàn ở nhiệt độ t₁ = 100^oC là Q₁ = Lm₁.

Nhiệt lượng do m₁ = 10g nước (do hơi ngưng tụ) tỏa ra để giảm nhiệt độ từ t₁ = 100^oC xuống đến nhiệt độ t = 40^oC là: Q'₁ = m₁c(t₁ - t)

Nhiệt lượng do m₂ = 290g nước và nhiệt lượng kế thu vào để tăng nhiệt độ từ t₂ = 20^oC lên đến t = 40^oC là: Q₂ = (m₂c + 46)(t - t₂)

Phương trình cân bằng nhiệt: Q₁ + Q'₁ = Q₂

⇔ Lm₁ + m₁c(t₁ - t) = (m₂c + 46)(t - t₂).

=>L = 2,26.10⁶J/kg.