Sinh tố ít bền vững nhất khi đun nấu?

Câu hỏi :

 Sinh tố nào ít bền vững nhất khi đun nấu?

A. A

B. B

C. C

D. K

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Đáp án: C

Giải thích: Sinh tố ít bền vững nhất khi đun nấu là sinh tố dễ tan trong nước như vitamin C.

Copyright © 2021 HOCTAP247