Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến

Câu hỏi :

Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến ?

A. Chất béo

B. Tinh bột

C. Vitamin

D. Chất đạm

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án: C

Giải thích: Chất dinh dưỡng trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến là Vitamin – SGK trang 82,83

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 17 có đáp án !!

Số câu hỏi: 10

Copyright © 2021 HOCTAP247