Bài 4 (trang 155 SGK Hóa 9)

Đề bài

Bài 4: Nêu phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch sau: glucozơ, rượu etylic, saccarozơ.

Hướng dẫn giải

Lấy mẫu thử cho từng chất và đánh số thứ tự:

- Cho các mẫu thử tác dụng với Ag₂O trong dung dịch NH₃.

   + Chất nào có phản ứng tráng bạc đó là glucozơ (có chất màu xám bám lên thành ống nghiệm)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O ^NH₃→ C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

   + Còn lại là rượu etylic và saccarozơ.

- Cho hai mẫu thử còn lại tác dụng với Na.

   + Mẫu nào có xuất hiện khí bay lên đó là rượu etylic

PTHH: 2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑.

   + Chất còn lại là saccarozo.