Trắc nghiệm Công nghệ 6 Kết nối tri thức Bài 6: Dự án: Bữa ăn kết nối yêu thương
Câu 1 : Đặc điểm của bữa ăn thường ngày ra sao?
A. Có từ 3 – 4 món
B. Được chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản
C. Gồm 3 món chính và 1 đến 2 món phụ
D. Cả A, B, C đều đúng
Câu 2 : Các món ăn trong bữa ăn hàng ngày bao gồm các món nào?
A. Canh, dưa chua
B. Món mặn
C. Món xào
D. Cả A, B, C đều đúng
Câu 3 : Hằng ngày chúng ta cần sử dụng loại thực phẩm nào nhiều nhất trong các thực phẩm dưới đây?
A. Rau, củ, quả
B. Dầu, mỡ
C. Thịt, cá
D. Muối
Câu 4 : Trẻ em từ 10 - 12 tuổi cần bao nhiêu kcal mỗi ngày để đảm bảo mức độ hoạt động trung bình?
A. 1825kcal
B. 1470kcal
C. 1180kcal
D. 2110kcal
Câu 5 : Loại thức phẩm nào sau đây cần ăn hạn chế nhất theo tháp dinh dưỡng cân đối?
A. Muối
B. Đường
C. Dầu mỡ
D. Thịt
Câu 6 : Quy trình xây dựng xây dựng thực đơn gồm bao nhiêu bước?
A. 3
B. 5
C. 6
D. 7
Câu 7 : Nam giới từ 16-18 tuổi cần bao nhiêu kcal mỗi ngày để đảm bảo mức độ hoạt động trung bình?
A. 1825kcal
B. 1470kcal
C. 2980kcal
D. 2240kcal
Câu 8 : Đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình chế biến nộm rau muống tôm thịt?
A. Chế biến thực phẩm → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn
B. Sơ chế thực phẩm → Làm nước sốt → Trình bày món ăn
C. Lựa chọn thực phẩm → Sơ chế món ăn → Chế biến món ăn
D. Sơ chế thực phẩm → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn
Câu 9 : Ông ngoài của em từ > 60 tuổi cần bao nhiêu kcal mỗi ngày để đảm bảo mức độ hoạt động trung bình?
A. 1825kcal
B. 1470kcal
C. 2128kcal
D. 1180kcal
Câu 10 : Nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình ra sao?
A. Trẻ em cần nhiều loại thực phẩm
B. Người lao động cần ăn các thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng
C. Phụ nữ có thai cần ăn các loại thực phẩm giàu chất đạm, canxi, phốt pho, sắt
D. Cả A, B, C đều đúng
Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).
Copyright © 2021 HOCTAP247