Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào 200 ml dung dịch Ca(OH)2 2M tạo ra muối...
Câu hỏi :
Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào 200 ml dung dịch Ca(OH)2 2M tạo ra muối trung hòa. Nếu hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là 75% thì giá trị của m là
A 60
B 48
C 30
D 58
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Phương pháp giải:
Bước 1: đổi số mol nCa(OH)2 = 0,2 .2 = ? (mol)
Bước 2: Tính toán mol glucozo dựa vào 2 PTHH:
C6H12O6 + O2 \(\xrightarrow{{len\,men}}\) 2C2H5OH + 2CO2↑ (1)
CO2 + Ca(OH)2 dư → CaCO3↓ + H2O (2)
Bước 3: Tính khối lượng glucozo thực tế cần lên men:
Vì %H = 75% => mC6H12O6 thực tế = \(\frac{{{m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}\,}}_{li\,thuyet}}}{{\% H}}.100\% = ?\,(g)\)
Với mC6H12O6 lí thuyết là khối lượng tính theo phương trình
Bước 1: đổi số mol nCa(OH)2 = 0,2 .2 = ? (mol)
Bước 2: Tính toán mol glucozo dựa vào 2 PTHH:
C6H12O6 + O2 \(\xrightarrow{{len\,men}}\) 2C2H5OH + 2CO2↑ (1)
CO2 + Ca(OH)2 dư → CaCO3↓ + H2O (2)
Bước 3: Tính khối lượng glucozo thực tế cần lên men:
Vì %H = 75% => mC6H12O6 thực tế = \(\frac{{{m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}\,}}_{li\,thuyet}}}{{\% H}}.100\% = ?\,(g)\)
Với mC6H12O6 lí thuyết là khối lượng tính theo phương trình
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
chất béo Glucozo và saccarozo Tinh bột và xenlulozo
Copyright © 2021 HOCTAP247