Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 51 Saccarozơ
Câu 1 : Saccarozơ có những ứng dụng trong thực tế là
A. nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm, thức ăn cho người, pha chế thuốc.
B. nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm, sản xuất giấy, là thức ăn cho người.
C. làm thức ăn cho người, tráng gương , tráng ruột phích.
D. làm thức ăn cho người, sản xuất gỗ, giấy, thuốc nhuộm.
Câu 2 : Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt được dung dịch saccarozơ và glucozơ?
A. Dung dịch H2SO4 loãng.
B. Dung dịch NaOH.
C. Dung dịch AgNO3 /NH3.
D. Na kim loại.
Câu 3 : Saccarozơ có thể tác dụng với
A. H2 (xúc tác Ni, t0).
B. dung dịch AgNO3/NH3.
C. Cu(OH)2
D. dung dịch NaOH.
Câu 4 : Muốn có 1462,5 gam glucozơ thì khối lượng saccarozơ cần đem thủy phân là (hiệu suất của phản ứng là 100%)
A. 2778,75 gam
B. 2697,5 gam.
C. 2877,75 gam.
D. 2967,5 gam.
Câu 5 : Saccarozo có nhiều trong:
A. Quả nho
B. Quả táo chín
C. Củ cải đường
D. Củ khoai lang
Câu 6 : Điều nào sau đây sai khi nói về saccarozo?
A. Trong phân tử chứa 12 nguyên tử C
B. Phân tử ở dạng mạch thẳng
C. Hòa tan được Cu(OH)2 điều kiện thường
D. Tham gia phản ứng thủy phân
Câu 7 : Tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic?
A. Đường saccarozơ có trong mía sẽ bị vi khuẩn và hơi nước có trong không khí lên men chuyển thành glucozơ, sau đó thành rượu etylic.
B. Fructozo có trong mía sẽ bị vi khuẩn và hơi nước có trong không khí lên men chuyển thành glucozơ, sau đó thành rượu etylic.
C. Đường saccarozơ có trong mía sẽ bị vi khuẩn và hơi nước có trong không khí lên men chuyển thành rượu etylic.
D. Đường glucozơ bị chuyển thành rượu etylic.
Câu 8 : Để phân biệt ba dung dịch glucozơ, rượu etylic, saccarozơ người ta sử dụng:
A. Ag2O trong dung dịch NH3
B. Kim loại Na
C. Ag2O trong dung dịch NH3 và Na
D. Ag2O trong dung dịch NH3 và dung dịch HCl
Câu 9 : Từ 1 tấn nước mía chứa 13% saccarozơ có thể thu được bao nhiêu kg saccarozơ? Cho biết hiệu suất thu hồi đường đạt 80%.
A. 104 kg
B. 130 kg
C. 140kg
D. 103kg
Câu 10 : Khi đốt cháy một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ), người ta thu được khối lượng H2O và CO2 theo tỉ lệ 33: 88. Xác định công thức của gluxit trên.
A. C6H12O6
B. C12H22O11
C. C11H24O12
D. C33H35O11
Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).
Copyright © 2021 HOCTAP247