Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 9 Hóa học Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 53 Protein

Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 53 Protein

Câu 1 : Chọn nhận xét đúng 

A. Protein có khối lượng phân tử lớn và cấu tạo đơn giản.

B. Protein có khối lượng phân tử lớn và do nhiều phân tử aminoaxit giống nhau tạo nên.

C. Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại aminoaxit tạo nên.

D. Protein có khối lượng phân tử lớn do nhiều phân tử axit aminoaxetic tạo nên.

Câu 3 : Để phân biệt vải dệt bằng tơ tằm và vải dệt bằng sợi bông. Chúng ta có thể

A. gia nhiệt để thực hiện phàn ứng đông tụ.

B. đốt và ngửi nếu có mùi khét là vải bằng tơ tằm.

C. dùng quỳ tím .

D. dùng phản ứng thủy phân.

Câu 6 : Phát biểu nào sau đây sai:

A. Các protein đều chứa các nguyên tố cacbon, hiđro, oxi, nitơ

B. Protein có ở mọi bộ phận cơ thể của người, động vật, thực vật như trứng, thịt, máu, sữa, tóc, sừng, móng, rễ, thân lá, quả, hạt,…

C. Ở nhiệt độ thường dưới tác dụng của men, protein thủy phân tạo ra các aminoaxit.

D. Protein đông tụ khi đun nóng hoặc cho thêm một số hóa chất.

Câu 7 : Hiện tượng xảy ra khi cho giấm hoặc chanh vào sữa bò hoặc sữa đậu nành là:

A. sữa bò và sữa đậu nành bị vón cục

B. sữa bò và sữa đậu nanbhf hòa tan vào nhau

C. sữa bò và sữa đậu nành bị chuyển sang màu đỏ

D. Có bọt khí xuất hiện

Câu 8 : Cách đơn giản nhất để phân biệt sơi bông và tơ tằm

A. Cho vào nước

B. Đốt

C. Cho vào axit

D. Cho vào kiềm

Câu 9 : Sự khác nhau cơ bản giữa axit aminoaxetic và axit axetic là:

A. axit axetic có nhóm COOH

B. Trong phân tử axit aminoaxetic có nguyên tố N

C. axit aminoaxetic không chứa oxi

D. axit aminoaxetic không chứa oxi

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).

Copyright © 2021 HOCTAP247