Có bao nhiêu nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh?

Câu hỏi :

Có bao nhiêu nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 5

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh

- Giữ vệ sinh khi chế biến

- Chọn nguyên liệu tươi, đám báo an toàn vệ sinh thực phẩm

- Tách biệt thực phẩm sống và chín, cũ và mới

- Chế biến thực phẩm đúng cách

- Bảo quản thực phẩm đúng nhiệt độ

Copyright © 2021 HOCTAP247