Để tráng bạc số ruột phích, người ta phải thuỷ phân 34,2 gam saccarozơ rồi tiến hành phản ứng tráng gương.

* Hướng dẫn giải

m_saccarozơ =  34,2 : 342=0,1 mol$\frac{3}{}$

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O $\stackrel{}{\to }$ C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆        (1)

     0,1 mol             →            0,1mol   →  0,1 mol

Vì glucozơ và fructozơ đều có phản ứng tráng gương và có công thức phân tử giống nhau, nên ta gộp thành 1 phương trình:

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O $\stackrel{}{\to }$C₆H₁₂O₇ + 2Ag

0,2 mol                      →                        0,4 mol

=> m_Ag = 0,4.108.80% = 34,56 gam

Đáp án cần chọn là: C