Khi chế biến thực phẩm, hành động nào dưới đây là không đúng

Câu hỏi :

Khi chế biến thực phẩm, hành động nào dưới đây là không đúng? Vì sao?

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

- Hành động không đúng là: c. Lấy bát vừa dùng đựng cá sống đề đựng canh chua. 

- Giải thích: Vì khi bát đựng cá sống có nhiều vi khuẩn, không được sạch sẽ, đựng vào bát canh chua có thể khiến người ăn bị đau bụng và ngộ độc.

Copyright © 2021 HOCTAP247