Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 6
Công nghệ
500 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chủ đề 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm (có đáp án) - Bộ Cánh diều !!
Phương pháp chế biến nào có chứa chất gây ung...
Phương pháp chế biến nào có chứa chất gây ung thư Luộc
Câu hỏi :
Phương pháp chế biến nào có chứa chất gây ung thư
A. Luộc
B. Chiên
C. Nướng
D. cả 3 đáp án trên
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Đáp án: C
Vì:
+ Luộc chỉ gây tổn thất chất dinh dưỡng của thực phẩm nên đáp án A sai
+ Chiên chỉ chứa nhiều chất béo và có hại nên được khuyên hạn chế dùng nên đáp án B sai
+ Vì đáp án A và B sai nên đáp án D sai.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
500 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chủ đề 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm (có đáp án) - Bộ Cánh diều !!
Số câu hỏi: 60
Copyright © 2021 HOCTAP247