Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng CO2 sinh ra hấp thụ hết

Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

m_CO2 + m_{dd trước pư} = m_{dd sau pư} + m↓

→ m_{dd trước pư} - m_{dd sau pư} = m↓ - m_CO2

→ 3,44 = 10 - m_CO2

→ m_CO2 = 10-3,4 = 6,6g

→ n_CO2 = 6,6/44 = 0,15 mol

Vì H = 90% nên:

$n_{glucozo}=\frac{1}{2}.\frac{n_{C{O}_2}}{90}.100=\frac{1}{2}.\frac{0,15}{90}.100=\frac{1}{12} mol$

→ m_glucozo = 180/2 = 15g

→ Chọn B.