Khi lên men 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột thì khối lượng ancol etylic thu được

* Hướng dẫn giải

1 tấn = 1000 kg

(1) (C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆

(2) C₆H₁₂O₆ ^−to, men rượu→ 2C₂H₅OH + 2CO₂

m tinh bot = 1000/100.65 = 650kg ⇒ ntinh bot = 325/81 kmol

Vì hiệu suất cả quá trình là 80% nên:

$$\begin{gathered} n_{ancol}=2.\frac{n_{tinh bot}}{100}.80=2.\frac{{\displaystyle \frac{325}{81}}}{100}.80=\frac{520}{81}\left(kmol\right) \\ \Rightarrow m_{ancol}=295,3\left(kg\right) \end{gathered}$$

⇒ Chọn B.