Trình bày tính chất hoá học của rượu etilic ? Viết phương trình minh họa ?

* Hướng dẫn giải

a) Phản ứng cháy

Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.

C2H5OH  +  3O2   → CO2 + H2O

b) Tác dụng với kim loại mạnh như K, Na,...

2C2H5OH  +  Na →  2C2H5ONa   +  H2.

c) Tác dụng với axit.

Thí dụ: Tác dụng với axit axetic có H2SO4 đặc tạo ra este và nước

   CH3COOH + HO – C2H5  ⇔  CH3COOC­2H5  +  H2O.

  axit axetic        etylic                  etylaxetat